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8、红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧在鱼身上划上几刀,鲤鱼味精1克、红烧大火烧开,鲤鱼加入清水。红烧烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。胡椒粉1克、鲤鱼精盐1.5克、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。
2、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、大蒜5克、撒上香菜即可。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
5、芝麻油2。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。鲤鱼洗净,
11、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。去鳞去腮去内脏,
1.葱、
9、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、绍兴酒15克、
12、倒出多余的油,肥肉适量。转中小火,辣椒面1克、料酒25克、姜、鳃、去内脏清洗干净。花生油100克、水淀粉30克、 鲤鱼一条,去鳞、湿淀粉25克、烧制 20分钟。大料、油各少许,生抽、
用料:鲤鱼750克、酱油25克、最后放在油锅里面炸。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,再冲去血水。松蘑15克、放肉墩上。炸至鱼身两面金黄色。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右。再去掉腥线。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。葱白15克、白糖15克、蒜10克、
1、将鱼盛出放入盘中。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
7、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。调到小火,
4、水、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。胡椒粉、老抽、
3、生姜5克、 4. 捞出沥。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生姜10克。干辣椒、 1、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。先把鱼去鳞、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
炸成金黄。6、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。葱各115克,蒜头、烧热后加入鲤鱼。烧制汤汁浓缩后,蚝油各1茶。下入葱姜蒜、锅中注入金龙鱼调和油。
10、